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奇拉咖啡培训学校-学员创业故事《半生咖啡馆》

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-07  浏览次数:9446
核心提示:尚未佩妥剑,转眼便江湖。愿历尽千帆,归来仍少年。—冯唐
她可能自己也没想到,几轮比赛下来,自己就成了冠军。此时,距离她学习完手冲咖啡这门课程,也才过去两个星期。 
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我自己觉得,应该是三分之一实力、三分之一运气、三分之一的临场发挥,不紧张,该怎么冲怎么冲,学的东西用到了就好了 虽然参加比赛的多数都是新手,但也不妨一些参赛达人。而她,真的是新手中的新手,在一众参赛选手、评委和观众的讶异中,她不紧不慢的沉浸在自己的世界里,就这样冲出了她的第一个冠军。
其实在这之前还有一件让她没有想到的事情是,自己一个做婚庆的姑娘,怎么就莫名其妙的当上了咖啡师。
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毕竟,她连一个开咖啡店的念头都没有冒出来过。
尚未佩妥剑,转眼便江湖。
愿历尽千帆,归来仍少年。
冯唐

他是典型的西北男人,大男子主义,对媳妇儿的爱就是给你个家,给你个事儿,让你干嘛你去做就对了,安徒生不是有个童话叫做《老头子做事总不会错》。  

12年前,也不知道谁先看上谁,可能就是人群里多看了你一眼,还在读高中的两个人就看对了眼。这一看到现在,还看着呢,12年过去了。 过程总是曲折的。读大学的时候他在长沙,她在重庆,长沙到重庆的火车沿途有几个站停几分钟几点几分到哪里可能都能背下来了。
毕竟,你来我往那是四年的时光。
四年熬出头了,终于不用在这条铁路线上奔波了。 这一次,他从那头来到这头,再也不走了。
他说,这不是一个励志故事,这只是一个人对另一个人的承诺,只是一个普通人在一座城市的小小梦想,只是一种寻找归属感的方式。 
来到她的城市,她就是他的唯一.
工作,两个人各自两点一线.
她在一家婚庆公司做策划执行,每日忙到不可开交,不要说陪他的时间,连自己的休息时间都不敢保证。 
他在一家旅游公司,除了公司的人就是客户,圈子里永远是那么几个人。这个西北来的男人越来越不知道,这座城市到底对他意味着什么,毕竟在曾经长大的那个地方,每个人都是每个人的朋友,这才是生活。
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某一天,不知道是哪一天,他站在公司楼下的星爸爸咖啡店门口,端着一杯标准的商业出品咖啡,看着熙熙往往的人群,冒出了一个在当时看来很不可思议的念头,不如开家自己的小店吧。 
很多人很多事的改变其实都是一些潜意识堆积在那里,慢慢的集中变成了一个想法。 
他后来和我说,我们两个外地人在一座诺大的城市,总觉得不能庸庸碌碌过一辈子。但是圈子这么小,每天接触的都是差不多上班的人,没有太多的朋友,所以总感觉自己融不进这座城市。
另外,看到外面那些咖啡店成为了大家交流的场地,就觉得这是一个认识朋友的好地方。但是那些店毕竟很贵,如果自己能开一家温暖的不贵的店,像家一样,那么每一个客人进来都像回家,这样至少每个人都会在这个城市里多了一份归宿。
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她说,他大男子主义,“我一个只喝星冰乐的人,他让我去学咖啡”。 他说,她工作太辛苦,有个小店,就像有个小家给她,在这个城市,有家有店还有她。 她说,我当然不愿意,但是莫名其妙还是被说服了,也许是之前那份工作太辛苦了 他说,能挣钱,还能学手艺,还能见到不同的人,认识不一样的朋友,我先挣钱养着她。 于是,就有了她的第一个冠军,于是,就有了这家“半生”。 她说,一开始只有我自己,雇了个店员,但是雇的人总不是家里人。
他说,那我回来一起。
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于是,他放弃了本来的工作,跟着她从头开始学咖啡。为了让自己的技能达到出品标准,没日没夜的学理论上网看教程;为了练习手冲咖啡的稳定度和时间控制,他能从早到晚对着一盘蚊香反复练习水流的稳定和流速。 直到有一天,她说,他已经比我还要棒了。 直到有一天,他说,我终于可以安心自己看店了。 现在的她,偶尔还能偷个懒,回趟家; 现在的他,得到了客人的一致好评,还兼职做起了老本行,关于家乡的定制旅游; 现在的他们,拥有一个属于他们的店,在一座属于他们的城。 他们说,两个人在一起,不要忘了初心。
愿你出走半生,
归来仍是少年。
此为;半生。

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如果你恰好去到他们的城,不妨去看看。
重庆市渝北区新溉大道中渝香奈公馆基金小镇10栋1-2号,半生咖啡。


 
 
 

 
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